源产地：台湾省品 牌：台湾小磨坊五香粉(Five-spice powder) 一、成分：玉桂粉、小茴香、胡荽粉、丁香粉、花椒、八角粉等香辛料(五香粉基本指玉桂、小茴、丁香、花椒、八角五种组合)【纯素】二、特色/用途说明： 小磨坊浓香五香粉具丰富玉桂清香甘甜与小茴香芳香味，香味浓郁、香甜适中，适用於炒菜、醃肉、烧烤及滷味等红肉料理，可达到去腥、增香之作用。三、使用方法：1. 在烹调菜餚中，炒菜、汤类、滷味等依喜好斟酌加入。2. 使用於油炸食品之醃渍。肉类或海鲜类在烹调前，可适量加 入五香粉及调味料醃渍后油炸。3. 广泛使用於肉品加工上，如：贡丸、鱼丸、甜不辣、鸡块、 火腿等。4. 酱料之调配，如烤肉酱、乾麵酱、爆香调味酱、宫保酱等。5. 馅料之调配，如锅贴、水饺、肉圆、胡椒饼、餛飩、包子等。四、保存期限：二年五、保存方法：开封使用后请将產品密封完整，置於通风良好之阴凉乾燥处或放置冷藏，避免產品受潮，以确保產品风味。
